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Alimentacao saudavel sem gluten
Sobre o Alimentacao saudavel sem gluten
Com mais de 100 receitas especialmente criadas e completamente isentas de glúten, Darina Allen e Rosemary Kearney compartilham sua rica experiência com a gastronomia e a doença celíaca. Sendo ela mesma celíaca, Rosemary trabalhou com a renomada chef Darina para criar essas receitas de dar água na boca de modo a provar que a alimentação sem glúten não precisa ser sem sabor e sem graça. Incluindo uma seção bastante completa sobre os sintomas e fatores relacionados à doença celíaca, além de orientação sobre como incorporar uma dieta saudável ao dia a dia da maneira mais simples possível, este livro oferece um amplo leque de informações nutricionais. As receitas são divididas em seções que incluem: cafés da manhã e brunches, sopas e saladas, aperitivos, massas, pratos principais, pães e biscoitos, bolos e sobremesas, além de várias receitas básicas. Um tesouro absoluto para qualquer pessoa interessada nos benefícios de uma dieta sem glúten.
Ficha Técnica
- ISBN: 9788539607112
- Titulo do Livro: ALIMENTACAO SAUDAVEL SEM GLUTEN
- Origem: Nacional
- Origem: Nacional
- Autor: ALLEN/KEARNEY
- Idioma: Português
- Idioma: Português
- Encadernação: BROCHURA
- Encadernação: BROCHURA
- Editora: SENAC SAO PAULO
- Edição: 1
- Formato: Livro
- Ano de Edição: 2014
- Peso: 600
- Peso: 600
- Número de Páginas: 304
- Número de Páginas: 304
- Tipo: Livro
- Tipo: Livro
- Data de Publicação: 2014-01-01T08:00:01
- Gênero do livro: GASTRONOMIA/CULINARIA
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