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Sobre o Doceiras, as
A dupla criativa surge com novas e inspiradas receitas de sobremesas que se juntam às já favoritas do restaurante Carlota Um livro recheado de delícias doces. As doceiras traz receitas clássicas como o pão-de-ló, bolo mármore, toucinho do céu, tarte tatin de maçã, crème brûlée, o famoso suflê de goiabada com calda de catupiry do restaurante Carlota, mas também faz a releitura, com muita criatividade, de receitas clássicas como crème brûlée de papaia, petit gâteaux de doce de leite e tiramisù gelado de tapioca...
Ficha Técnica
- ISBN: 9788504011197
- Titulo do Livro: DOCEIRAS, AS
- Origem: Nacional
- Origem: Nacional
- Autor: PERNAMBUCO/ BRANDAO
- Encadernação: BROCHURA
- Encadernação: BROCHURA
- Editora: IBEP INSTITUTO BRASILEIRO DE E
- Idioma: Português
- Edição: 1
- Formato: Livro
- Peso: 670
- Peso: 670
- Ano de Edição: 2007
- Número de Páginas: 154
- Número de Páginas: 154
- Tipo: Livro
- Tipo: Livro
- Data de Publicação: 2007-01-01T08:00:01
- Gênero do livro: LITERATURA
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