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Carlota: balaio de sabores
Sobre o Carlota: balaio de sabores
As receitas mais pedidas do restaurante Carlota, de Carla Pernambuco, com dicas sutis e curiosas que acrescem criatividade à cozinha diária. Entre os deliciosos pratos, encontram-se Batatas ao Murro, Camarão Crocante e Pastelão de Palmito, ilustrados com fotografias de Rômulo Fialdini e Fernando Pernambuco.
Ficha Técnica
- ISBN: 9788504010442
- Origem: Nacional
- Autor: PERNAMBUCO
- Editora: IBEP INSTITUTO BRASILEIRO DE E
- Edição: 1
- Ano de Edição: 2006
- Encadernação: BROCHURA
- Número de Páginas: 242
- Peso: 880
- Tipo: Livro
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