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    Chocolate - sabor que tem historia

    Estoque: 122 Marca: SESI - SENAI EDITORA Referência: 9788565025447

    Por:
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    ou 2x de R$ 11,50 Sem juros Cartão Diners - Vindi
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    Sobre o Chocolate - sabor que tem historia

    O chocolate é quase unanimidade quando se fala em agradar o paladar, neste livro estão reunidas 37 maneiras de se criar com o chocolate, além de trazer didaticamente as informações de como prepará-lo da maneira mais adequada para cada receita, que vão desde o simples bombom, até estrogonofe de chocolate. O livro conta também com uma introdução com os valores nutritivos do chocolate e os cuidados especiais no derretimento.

    Ficha Técnica

    • ISBN: 9788565025447
    • Titulo do Livro: CHOCOLATE - SABOR QUE TEM HISTORIA
    • Origem: Nacional
    • Origem: Nacional
    • Autor: EDITORA SESI - SP
    • Encadernação: BROCHURA
    • Encadernação: BROCHURA
    • Editora: SESI - SENAI EDITORA
    • Idioma: Português
    • Edição: 1
    • Formato: Livro
    • Ano de Edição: 2011
    • Peso: 200
    • Peso: 200
    • Número de Páginas: 104
    • Número de Páginas: 104
    • Tipo: Livro
    • Tipo: Livro
    • Data de Publicação: 2018-12-01T08:00:01
    • Gênero do livro: GASTRONOMIA/CULINARIA

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