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CULINÁRIA ITALIANA - TRATORIA CLÁSSICA
CULINÁRIA ITALIANA - TRATORIA CLÁSSICA

CULINÁRIA ITALIANA - TRATORIA CLÁSSICA

Marca: HARPERCOLLINS Referência: 9788522013999


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A tratoria tradicional revela a essência da culinária italiana. A maioria desses restaurantes apresenta o que é servido pelas mamas italianas, utilizando ingredientes locais e de acordo com as estações do ano ? os pratos não são caros nem complicados, e nunca saem de moda. A partir do cardápio de uma típica tratoria, Maxine Clark adaptou pratos clássicos de toda a Itália para o dia a dia.

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Características


  • Editora: HARPERCOLLINS
  • Autor: MAXINE,CLARK
  • ISBN: 9788522013999
  • Edição: 1
  • Ano de Edição: 2013
  • Encadernação: BROCHURA
  • Idioma: Português
  • Origem: Nacional
  • Formato: 20 x 25 x 1
  • Peso: 500
  • Número de Páginas: 160
  • Tipo: Livro
  • Assuntos Relacionados: CKB047000 - REGIONAL - ÉTNICA - ITALIANA