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Grande livro de receitas, o - wok - serie o grande livro de receitas
Sobre o Grande livro de receitas, o - wok - serie o grande livro de receitas
Aperitivos, saladas, macarrão, arroz, carnes, aves, peixes, frutos do mar e vegetais fi cam mais gostosos e ganham um toque de exotismo quando preparados na wok. A versátil panela de origem asiática é utilizada em 365 receitas de variados preparos, entre refogados, ensopados, cozidos no vapor, frituras e até defumados. O livro ensina como escolher uma wok, dá dicas de manutenção e descreve seus acessórios principais. Inclui pratos como Porco dourado com mel, Frango com gengibre e pimentão e Tofu frito com cebolinha e gergelim.
Ficha Técnica
- ISBN: 9788579143021
- Titulo do Livro: GRANDE LIVRO DE RECEITAS, O - WOK - SERIE O GRANDE LIVRO DE RECEITAS
- Origem: Nacional
- Autor: GRAIMES
- Editora: PUBLIFOLHA
- Edição: 1
- Ano de Edição: 2011
- Encadernação: BROCHURA
- Número de Páginas: 216
- Peso: 721
- Tipo de narração: Conto
- Formato: Papel
- Tipo: Livro
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