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    Massa! mangia che ti fa felice

    Estoque: 13 Marca: MELHORAMENTOS Referência: 9788506080405

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    Sobre o Massa! mangia che ti fa felice

    Massa! Mangia Che Ti Fa Felice fala da origem de 12 massas clássicas, com os molhos correspondentes, além de ensinar os seus respectivos preparos. O livro conta que o spaghetti surgiu na China e que Marco Polo não foi seu introdutor na Itália, mas os árabes; que uma das versões para a origem do spaghetti alla puttanesca é ele ter surgido como afrodisíaco em um bordel de Nápoles; que o spaghetti alla carbonara foi inventado no final da Segunda Guerra Mundial por um cozinheiro romano, aproveitando as rações dos soldados americanos que invadiram a capital da Itália e aí por diante. As belas e saborosas fotos do livro são de Reinaldo Mandacaru e os pratos foram preparados pelo Chef Marco Renzetti.

    Ficha Técnica

    • ISBN: 9788506080405
    • Titulo do Livro: MASSA! MANGIA CHE TI FA FELICE
    • Origem: Nacional
    • Origem: Nacional
    • Autor: LOPES, J.A. DIAS
    • Encadernação: BROCHURA
    • Encadernação: BROCHURA
    • Editora: MELHORAMENTOS
    • Idioma: Português
    • Edição: 1
    • Formato: Livro
    • Ano de Edição: 2016
    • Peso: 400
    • Peso: 400
    • Número de Páginas: 96
    • Número de Páginas: 96
    • Tipo: Livro
    • Tipo: Livro
    • Data de Publicação: 2016-08-29T08:00:01
    • Gênero do livro: GASTRONOMIA/CULINARIA

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