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    Por que bebemos leite: nutricao e historia

    Estoque: 1 Marca: CULTURA Referência: 9788529301877

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    Sobre o Por que bebemos leite: nutricao e historia

    Por que bebemos leite? Há uma infinidade de respostas para essa pergunta, desde o porque é gostoso até o porque é muito nutritivo. A que se oferece neste livro tem a ver com a trajetória dos hominídeos na face da Terra. Bebemos leite depois de adultos porque houve uma coevolução: quando o Homo domesticou os animais com aptidão leiteira, também se tornou capaz de continuar tomando leite sem sentir indisposição estomacal ou intestinal. Quem fala que não se deve beber leite após o desmame está enganado e precisa ler este livro.

    Ficha Técnica

    • Titulo do Livro: POR QUE BEBEMOS LEITE: NUTRICAO E HISTORIA
    • Autor: MEIRELES
    • Idioma: Português
    • Editora do livro: CULTURA
    • Encadernação: BROCHURA
    • Capa do livro: Mole

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