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    Microbiologia da fermentacao alcoolica: a importancia do monitoramento micr

    Estoque: 0 Marca: EDUFSCAR Referência: 9788576002222

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    Sobre o Microbiologia da fermentacao alcoolica: a importancia do monitoramento micr

    O Brasil é líder na produção mundial de cana-de-açúcar e altamente competitivo na fabricação de açúcar e álcool. A produção mundial de álcool combustível representa uma fração ainda muito pequena do consumo de gasolina, o que significa que há ainda um mercado amplo a ser conquistado.

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