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Fio de azeite, um - no cenario da umbria e da toscana
Sobre o Fio de azeite, um - no cenario da umbria e da toscana
Viajar por um roteiro charmoso, em boa companhia, por um motivo muito nobre e saboroso: visitar belas cidades, conhecer a culinária regional e os seus azeites. O livro Um fio de azeite - No cenário da Úmbria e da Toscana, da jornalista e escritora Rosa Nepomuceno, faz isso numa linguagem sedutora, trazendo muita informação. Com um roteiro que parte da região da Úmbria em direção à Toscana, Rosa passa por cidades interessantes como Perugia, Assis, Massarosa, Lucca e, entre degustações de pratos e azeites, conta a história do óleo de oliva e dos seus processos de produção - nos antiqüíssimos moinhos de pedra ou nos modernos tanques de aço inox. Escrito como um diário de viagem, a narrativa desperta os sentidos e nos liga de forma afetiva à Itália, deixando o didatismo em segundo plano. Mais que informativo, Um fio de azeite é um livro saboroso, que valoriza a reputação gastronômica do país e mostra porque a Itália é um fantástico produtor de azeites.
Ficha Técnica
- ISBN: 9788577341344
- Titulo do Livro: FIO DE AZEITE, UM - NO CENARIO DA UMBRIA E DA TOSCANA
- Origem: Nacional
- Origem: Nacional
- Autor: NEPOMUCENO
- Encadernação: BROCHURA
- Encadernação: BROCHURA
- Idioma: Português
- Editora: CASA DA PALAVRA
- Edição: 1
- Formato: Livro
- Ano de Edição: 2009
- Peso: 350
- Peso: 350
- Número de Páginas: 160
- Número de Páginas: 160
- Tipo: Livro
- Tipo: Livro
- Data de Publicação: 2009-01-01T08:00:01
- Gênero do livro: GASTRONOMIA/CULINARIA
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